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副食品分享-紅棗雪蓮子粥,紅棗營養非常豐富,幫助補氣養血、保護肝臟。在這微涼的天氣,最適...

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副食品分享-紅棗雪蓮子粥,紅棗營養非常豐富,幫助補氣養血、保護肝臟。在這微涼的天氣,最適合吃紅棗了。

分享做法:
1. 將紅棗去籽切碎,雪蓮子泡軟切碎,一小段的芹菜切碎。
2. 鍋內倒入玉米高湯後,將紅棗、雪蓮子放入鍋內煮熟。
3. 再將軟飯、芹菜末、枸杞子放入做法(2)。
4. 不斷的攪拌呈濃稠狀即可。

雪蓮子含有豐富膳食纖維與維生素C,可幫助消化;且所含的植物性蛋白質也是素食者的蛋白質最佳來源,也含有豐富的維生素B2和葉酸,有助於釋放食物中的蛋白質和脂肪的能量。


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Qistin Wong TV 為親子最大素食料理影音平台 2021年1月1日出版《芭樂媽Qistin的原型素食日常》
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